Sağlık Bakanlığı, eğitim kurumlarının içerisinde her türlü tatlandırıcılı, serinletici veya enerji verici içeceklerin satışını yasaklayacak bir ‘kararname’ hazırladı. Kararnameye göre, okullarda sadece şişelenmiş içme suyu veya maden suyunun satışına izin verilecek.
TAVSİYE EDİLEN-EDİLMEYEN YİYECEKLER LİSTESİ GÜNCELLENDİ
Dünya Sağlık Örgütü (WHO)’nun tavsiyeleri doğrultusunda harekete geçen Sağlık Bakanlığı, 16 yıl aradan sonra çocuklar ve ergenler için ‘tavsiye edilen/edilmeyen yiyecekler’ listesini de güncelledi. Listede özellikle şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek ürünler merkeze alınıyor.
ŞEKERLİ, YAĞLI VE TATLANDIRICILI ÜRÜNLERE DİKKAT!
Tavsiye edilmeyen yiyecek ve içeceklerin başında; yüksek oranda şeker (15g/100g’den fazla), doymuş yağ (5g/100g’den fazla) veya tuz (1,5g/100g’den fazla) içeren; kızarmış yiyecekler, şerbetli veya tatlandırılmış püreler, glazürlü bisküvi, çikolatalı gevrek v.s gibi ürünler geliyor. Örneğin; cips, paketlenmiş gıdalar ve şekerli gazlı içecekler kesinlikle yasak kapsamına alınıyor. Bu yiyecekler yerine sık tüketim için; taze meyve, sebze ve sade yoğurt öneriliyor.
Ayrıca; aromalı veya şeker içeriği yüksek yoğurt, çikolata veya vanilya aromalı süt, yüzde 1,5’ten az yağ içeren yoğurt da yasaklanması istenen tavsiye edilmeyen ürünler listesinde yer alıyor.
Yine; sosis, kızartılmış et ve tavuk, tuzlu simit, patates bazlı atıştırmalık, tereyağlı veya diğer aromalı patlamış mısır gibi ürünler de yasak kapsamına alınıyor.
OKULLAR, SATILAN YİYECEKLERİ KONTROLLE YÜKÜMLÜ OLACAK
Bakanlık, ürünleri “sık tüketilebilecekler”, “ara sıra tüketilecekler” ve “tüketilmesi tavsiye edilmeyenler” olmak üzere üç kategoride sınıflandıran tablolara göre, sağlıklı kabul edilen gıdaların sık tüketilmesi de teşvik ediliyor. Kararnameye göre; işletmeler, bu tür ürünlerin satışını yaparken, etiketlerle detaylı analiz ve açıklamayı da eklemek zorunda kalacak.
Eğitim Kurumları ise kantin ve okullarda satışı yapılan ürünlerin Bakanlığın yönergesine uygun olup olmadığını kontrol etmekle yükümlü olacak.